天氣越來越炎熱,什麼東西解熱又退火??可以做成仙草冰又可以變成仙草飲料的仙草越來越夯,揮汗如雨的夏日午後,來一碗退火仙草,瞬間讓你心涼脾肚開!

HERE No.139

 

黑丸嫩仙草 - 關西仙草,真心實在好料~

HERE美食雜誌五月號

3年多前開立第一家仙草冰店,沒有雄厚的背景,卻有著最實在的心,

選用來自關西的仙草,嚴謹製作只為真實呈現仙草的風味,

大甲芋頭的鬆軟讓煮出的芋Q超人氣,嚐得到芋頭香氣,

食材配料選用不打馬虎眼,

就連紅豆也遠從屏東挑出極品顆粒,用心百分百沒話說。

 

只取大甲芋頭的芋心,讓黑丸芋Q口感扎實,香氣十足~

芋Q.JPG

精選金山地瓜,每一口都吃得到地瓜原味

金薯.JPG

來自屏東萬丹的紅豆,大粒飽滿渾圓,給冬天最溫暖的享受

紅豆.JPG

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